• 17 LIS. 12

    Tekuće zlato – voda!

    Voda je piće koje se najviše koristi na svijetu, a većina se stručnjaka slaže da je osam čaša dnevno minimalan unos vode. Čaj je drugi na ljestvici najpopularnijih pića, a dobra je vijest da je uglavnom prepun antioksidansa i da ga se može piti uz vodu, ili čak umjesto_ vode, kako bi se ispunila dnevna

    Detaljnije →
    • 14 SVI. 18

    Sve dijete za mršavljenje na jednom mjestu!

    Dijeta je izraz koji opisuje praksu kontroliranog unosa tj. uzimanja točno određenih količina i točno određenih vrsta hrane radi postizanja odreženog cilja. Iako postoje različiti ciljevi, od povećanja tjelesne mase, zdravstvenih razloga, najčešća svrha je smanjivanje tjelesne mase, i u tom slučaju govorimo o dijeti za mršavljenje. Govoreći o dijetama za mršavljenje možemo ih razvrstatipo

    Detaljnije →
    • 05 LIS. 12

    Što su masti?

    Masti ili lipidi u prehrani su nužni zato što: – daju energiju, – omogućuju stvaranje zaliha masnoće, – sudjeluju u stvaranju staničnih membrana, – čine sastavni dio tkiva i živčevlja, – pomažu u stvaranju hormona, prostaciklina, tromboksana i leukotriena, – bez njih organizam ne bi mogao proizvoditi žučne soli, – jedini su izvor takozvanih esencijalnih

    Detaljnije →
    • 05 LIS. 12

    Što jesti na poslu ili na putu?

    Zbog različitih razloga često vam se događa da jednostavno nemate vremena za »pošteni« obrok. Obično je ručak obrok koji se najčešće »žrtvuje. Da biste uštedjeli na vremenu, »preskačete« ga ili na brzinu pojedete kakav sendvič. Nemojte to činiti!

    Detaljnije →
    • 05 LIS. 12

    Što je kolesterol?

    Kolesterol u našem organizmu nije nametnik. Organizam normalno sadrži otprilike 100 g kolesterola, koji se nalazi u središnjem živčanom sustavu, u mijelinu oko živaca, u staničnim membranama i u slobodnim molekulama. Nužan je za sintezu hormona u nadbubrežnim žlijezdama, jajnicima i testisima.Dakako, kolesterol u krvi dijelom potječe iz hrane, ali najveći dio kolesterola koji se

    Detaljnije →
    • 18 STU. 11

    South Beach dijeta

    South beach dijeta provodi se u  tri osnovna stadija. Prvi stadij sastoji se od toga da eliminirate svoju želju za hranom ili ju barem smanjite i time započnete proces mršavljenja.  Ovaj stadij traje najkraće, odnosno 2 tjedna, a glavni cilj je smanjenje želje za šećerom i rafiniranim sastojcima u namirnicama.

    Detaljnije →
    • 27 SIJ. 14

    Sokovi i zdravlje

    Najveći izvor visokoglikemijskih ugljikohidrata su tekući gazirani napitci koji se osobito ljeti troše u golemim količinama. Iako nije u pitanju šećer (saharoza) već maltoza i glukoza iz kukuruznog sirupa imaju GI oko 100 i koji se koriste kao zaslađivači u napitcima.

    Detaljnije →
    • 17 LIS. 12

    Sir – sve što ste željeli znati!

    Sir je izvrsna namirnica u kojoj se već stoljećima uživa diljem svijeta. Dobra vij est za one koji ne podnose laktozu jest da velika većina sireva sadrži samo malo laktoze, ili e pak uopće ne sadrži. Mliječni se šećer razgrađuje tijekom fermentacije i zrenja sira, tako da „zreli” sirevi ne bi trebali predstavljati nikakav problem.

    Detaljnije →
    • 05 LIS. 12

    Šećer i zdravlje djece

    Pošto smo objasnili kako organizam iz ugljikohidrata proizvodi glukozu, nadam se da će mnogi roditelji bolje razumjeti koliko je pogrešno djeci davati bijeli šećer. Oni, naime, često griješe zato što su uvjereni da je šećer važan za rast i razvoj njihove djece. Pretrpavaju ih slatkišima, kolačima i zaslađenim napicima, ne znajući da glukozu nije nužno

    Detaljnije →
    • 27 RUJ. 12

    Rezistencija na inzulin

    Kako jednostavno objasniti vrlo važan pojam rezistencije na inzulin? Uđete li naglo u prostoriju u kojoj vlada neugodan miris, burno reagirate, a sjedite li dulje u njoj naviknete se na taj miris i više ga ne osjećate! O tome razmišljate i zaboravite na to. Ako pak izađete van pa se opet vratite, smrad je i

    Detaljnije →